Workshop fermenteren bij De Vruuters

Volkstuinvereniging De Vruuters houdt op vrijdag 26 september een workshop fermenteren. Tijdens deze inspirerende avond leren deelnemers hoe ze hun oogst op een smaakvolle manier kunnen verwerken door middel van dit eeuwenoude proces.

Fermenteren is een natuurlijke manier om voedsel te conserveren en de smaak, geur, verteerbaarheid en houdbaarheid te verbeteren. Het proces wordt gebruikt voor producten zoals yoghurt, bier, zuurkool en kimchi. Een deskundige spreker neemt de aanwezigen mee in de wereld van fermentatie en geeft uitleg en praktische tips.

De workshop start om 19:30 uur, met inloop vanaf 19:15 uur, en duurt ongeveer twee uur. De avond wordt afgesloten met een hapje en een drankje. Deelname kost 5 euro voor leden van De Vruuters en 10 euro voor niet-leden.

De bijeenkomst vindt plaats in het clubgebouw van HSV aan de Hasselterdijk 13 in Genemuiden. Vanwege het beperkte aantal plaatsen is vooraf aanmelden noodzakelijk. Dit kan via devruutersgenemuiden@gmail.com.

De workshop wordt mede mogelijk gemaakt door een financiële bijdrage van het Oranje Fonds in het kader van Burendag.